يمكن لبعض العادات البسيطة والقابلة للتكرار أن تحدث فرقًا في تنظيم أسبوعك الغذائي. ابدأ بخطوات صغيرة، وحافظ على الانتظام، واجعل طبقك الغذائي جزءًا من العناية بصحتك. 1. اجعل نصف الطبق تقريبًا من الخضراوات المناسبة لك اختر الخضراوات التي تتوافق مع احتياجاتك من البوتاسيوم.
القرنبيط والملفوف والفلفل والبصل خيارات مناسبة لكثير من الأشخاص. 2. أضف حصة محددة من البروتين يمكن أن يكون بياض البيض أحد الخيارات إذا كان يتوافق مع خطتك الغذائية. 3. اختر الفواكه البسيطة قد تكفي تفاحة واحدة أو نصف كوب من التوت الأزرق كوجبة خفيفة لكثير من الأشخاص.
4. استخدم التوابل الطبيعية بدلًا من الملح الزائد يمكنك تتبيل الطعام باستخدام الثوم والبصل والليمون والفلفل والأعشاب بدلًا من خلطات التوابل الجاهزة الغنية بالملح. 5. حضّر المزيد من الوجبات في المنزل عندما يكون ذلك ممكنًا، اعتمد بصورة أكبر على الطبخ المنزلي.
فالحساء المنزلي والخضراوات المشوحة يحتويان عادة على صوديوم أقل من الأطعمة المصنعة أو الوجبات الجاهزة. 6. التزم بتوصيات الطبيب بشأن السوائل إن شرب كميات كبيرة من الماء ليس حلًا مناسبًا للجميع. وقد يكون خطيرًا إذا كانت حالتك الصحية تتطلب تقليل كمية السوائل المتناولة.
7. اقرأ الملصقات الغذائية قبل الشراء عند شراء الأطعمة المعلبة أو المجمدة أو المغلفة، تحقق من كمية الصوديوم الموجودة فيها. واختر المنتجات التي لا تحتوي على ملح مضاف كلما أمكن ذلك. نصيحة إضافية: احتفظ بقائمة مشتريات صغيرة على باب الثلاجة.
يمكن أن تتضمن هذه القائمة القرنبيط والملفوف والفلفل والبصل والثوم والتفاح والتوت الأزرق وبياض البيض. هذه المكونات وحدها قد تجعل تحضير وجبتك التالية أسهل بكثير. ما الذي لا تستطيع هذه الأطعمة فعله؟ من المهم فهم حدود دور التغذية في صحة الكلى. فهذه الأطعمة لا تخفض مستوى الكرياتينين بين عشية وضحاها.
كما أنها لا تحل محل: الأدوية الموصوفة طبيًا. غسيل الكلى. النظام الغذائي الكلوي المصمم حسب الحالة الصحية. ولا يمكنها أيضًا تعويض نظام غذائي يومي غني جدًا بالصوديوم والأطعمة المصنعة. إذا بدأ مستوى الكرياتينين لديك في الارتفاع، أو لاحظت أحد الأعراض التالية: تورم شديد.
ضيق في التنفس. انخفاض كبير في كمية البول. ارتباك أو تشوش ذهني مفاجئ. فاتصل سريعًا بالفريق الطبي المسؤول عن علاجك. يمكن للتغذية أن تدعم صحة الكلى، لكنها لا تستطيع أن تحل محل الرعاية الطبية عند ظهور علامات تحذيرية.
نصائح عملية يمكنك تطبيقها ابتداءً من اليوم إذا كنت ترغب في البدء فورًا، فاجعل الأمر بسيطًا. اختر وجبة واحدة اليوم، وأجرِ عليها ثلاثة تغييرات فقط. التغيير الأول: استبدل أحد الأطباق الجانبية المصنعة بالقرنبيط أو الملفوف. التغيير الثاني: استخدم الثوم والبصل لإضافة النكهة بدلًا من زيادة الملح.
التغيير الثالث: اختر تفاحة أو بعض التوت الأزرق بدلًا من وجبة خفيفة مصنعة. قد يبدو هذا التغيير صغيرًا وغير مهم، لكن الأبحاث المتعلقة بالعادات الغذائية تشير إلى أن الاختيارات المتكررة التي تحتوي على صوديوم أقل وأطعمة طبيعية أكثر تكون أكثر فائدة من تناول وجبات متفرقة يُعتقد أنها «مثالية».
النقاش
التعليقات والردود (0)
سجّل الدخول للمشاركة في النقاش. تسجيل الدخول
لا توجد تعليقات بعد — كن أول من يشارك رأيه.